Bahan-bahan:
- 70g cili kering, dibasuh
- 2 biji tomato saiz sederhana
- 15g bawang putih
- 50g bawang kecil merah
- 150g bawang besar
- 2 tsp belachan
- 1 tbsp asam jawa
- 50g minyak
- 50g gula Melaka/merah
- 100g ikan bilis
- garam secukup rasa
- Masukkan cili kering, tomato, bawang putih, bawang kecil merah dan belachan ke dalam 'bowl' TM. Tambahkan air 100g. Panaskan selama 10 minit / VAROMA / kelajuan 2.
- Kisar selama 1 minit / kelajuan 10.
- Masukkan minyak, garam, gula Melaka, ikan bilis, asam jawa dan bawang besar. Masak selama 5 minit / VAROMA / kelajuan 2.
- Masakan siap untuk dihidang.
No comments:
Post a Comment